ผัดวุ้นเส้นไหมคะ😋😋🍴

❤ สวัสดีค่ะ ❤

ชีวิตของเราในทุกๆวันนั้นต้องเผชิญทั้งความทุกข์

และความสุข แต่เราใช้เวลาที่มีโฟกัสกับความสุขจะดีกว่า

ทุกปัญหานั้นมีทางออกเสมอ จะช้าหรือเร็วเท่านั้นเอง

แต่คงจะดีไม่น้อยถ้าเราพบและเผชิญกับความสุขในทุกๆวัน

แล้วความสุขของทุกคนคืออะไรคะ?

ส่วนความสุขของเราน่ะเหรอ ❤ 

ความสุขของเราก็คือ การได้อยู่กับคนที่เรารักและรักเรา

ใครกันน่ะเหรอ ครอบครัว นี่ล่ะค่ะ

การที่ได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากันได้ทานอาหารร่วมกัน

ถึงแม้ในมื้อนั้นๆอาจมีเพียงเมนูอาหารที่แสนธรรมดา

แต่กลับมีความสุขอย่างบอกไม่ถูก ได้ทำอาหารร่วมกัน

หรือเราทำให้เขาทาน นั่นก็คือส่วนหนึ่งที่สำคัญของความสุข

ส่วนในวันนี้เราก็มีเมนูอาหารมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ

เมนูอาหารในวันนี้ก็คือ "ผัดวุ้นเส้น"

ถ้าจะถามถึงสูตรการทำของแต่ละเมนูอาหารเราคงไม่มีมาแบ่งปันกัน

เพราะวิธีทำ เราก็ทำไปตามวิธีปกติของอาหารชนิดนั้นๆ

ในส่วนของการปรุงอาหาร เราก็ใส่นู่นนิด เติมนี่หน่อย ดัดแปรงวัตถุดิบบ้าง แต่แปลกพอทำเสร็จกลับอร่อย อิอิ

ผัดวุ้นเส้น วันนี้ ก็มีวัตถุดิบคร่าวๆดังนี้ค่ะ

แน่นอนเลยว่าต้องมีวุ้นเส้นแน่ๆ อิอิ

และก็หมูบด ปั้นเป็นก้อนๆ

ตับหมูหั่นใส่สักนิดนึง

กระเทียมทุบสักหน่อยเพิ่มความหอม

มีผักนิดนึง ผักบุ้งจีน

ไข่ไก่ ไว้ตอกใสตอนผัด

ไข่ไก่ ต้มสักนึงฟอง ทานแล้วเข้ากันดีนะจะบอกให้

นี่ก็วัตถุดิบคร่าวๆนะคะไม่รวมเครื่องปรุงรส